Для начинающих барменов. Из тренинга вы узнаете: -наименование бокалов, инвентаря, терминология. -ТКК―что это и как с этим работать? -качества, которыми должен обладать бармен и как их развить? -что можно и нельзя делать бармену на рабочем месте. В каждой теме полезные советы бонусом. -Научитесь готовить кофе на профессиональной кофе-машине в баре -«Классика»-коктейли,который должен знать каждый бармен -Секретный гость-полезная информация -Мини экзамен-«мозговзрыв» После экзамена выдача сертификатов о прохождении тренинга.
Для барменов с опытом. Как будут проходить занятия? Собираться будем один раз в неделю, так как практику вы будете делать сами. Первая часть занятия-что должен знать и делать bartender в баре. Перерыв. В это время я проверяю ваше домашнее задание Вторая часть занятия-техники для личностного роста Домашнее задание. Разбор выполненного, выдача нового. Перерыв. Выполнение мини-задания. Секретная часть.
Также проводятся мастер-классы по интересным темам, стоимость которых 300 рублей
