Мы являемся официальными дилерами компании SERVOTECH на территории России и СНГ.
Предлагаем Вам приобрести новое оборудование:
Куттер вакуумный SERVOTECH 125
Куттер - это машина для однородного измельчения сырья, доведение его до состояния эмульсии из предварительно измельченного мяса на блокорезке или волчке. Цель дальнейшей переработки - набивка в оболочку шприцем колбасным, работающим в паре с клипсатором, термообработка в коптильной камере (термокамере), где происходит доведение до кулинарной готовности.
Емкость чаши 125 л Мощность электрическая 52 кВт Скорость ножевого вала 400-4500 об/мин Скорость вращения чаши 11-18 об/мин Вакуум 80-85 кПа Габариты 1980 х1810 х 1840 мм Вес 2400 кг Нержавеющая кислотоупорная сталь Инверторное управление скоростью ножевого вала
Срок изготовления 2,5 месяца
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Пишите, звоните, наши квалифицированные специалисты помогут Вам сделать правильный выбор!
