Все товары / Профоборудование / Тепловое / Печи конвекционные Печь конвекционная UNOX XF 195-B Код товара: 29927 Печь конвекционная UNOX XF 195-B Гарантия: 12 мес. Каталог UNOX - серия LineMiss Black Инструкция на UNOX XF 195-B Компания UNOX обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог XFT 195 Основные характеристики Подключение 220 В, 380 В Количество уровней 4 Противень 600х400 мм Расстояние между уровнями 75 мм Температурный режим от 30 до 260 °С Управление электронное Мощность 6.3 кВт Ширина 800 мм Глубина 790 мм Высота 509 мм Вес (без упаковки) 49 кг Страна-производитель Италия Описание Печь конвекционная с пароувлажнением Unox XF 195-B серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, для жирного мяса среднего и малого размеров, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, небольших точках общественного питания. Печь позволяет работать в двух режимах: конвекция, конвекция с добавлением пара. Внутри рабочей камеры печи действует система "cool touch" (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева). В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог. Особенности: Печь имеет электронную панель управления и 70 программ Печь позволяет работать в двух режимах: конвекция, конвекция с добавлением пара Система охлаждения внешних поверхностей печей Protek.SAFE™ позволяет нагреваться стеклу дверцы с внешней стороны не выше 60°С Система автодиагностики неисправностей Внутренняя подсветка пекарной камеры Конвекционная печь снаружи выполнена из нержавеющей стали, внутренняя часть камеры изготовлена из зеркальной нержавейки и имеет внутренную подсветку Дверцы печи изготовлены из жаростойкого травмобезопасного стекла Панель управления электронная пленочная с 3-х значным числовым дисплеем, с удобным управлением таймером времени и температурой готовки продукции, на панели установлена кнопка подачи пара Возможно программирования процесса приготовления продукта, с занесением в память печи
